Определенное количество табачного сырья. Подобранное в пропорции, указанной в рецептуре. Для изготовления курительных изделий используются композиционные смеси (мешки), включающие значительное число сортотипов табачного сырья, часто существенно различающихся по качеству. В связи с этим весьма сложно обеспечить изготовление курительных изделий со стабильными, строго регламентированными свойствами, характерными для той или иной марки. Решение этой задачи тесно связано с применением современных прогрессивных стандартов на продукцию, а также наличием объективной информации о качестве табачного сырья, направляемого для составления мешек. Признаки аромата и вкуса дыма каждой марки сигарет устанавливает изготовитель или лицензиар и контролирует путем дегустации. Не допускаются запахи и привкусы, не свойственные конкретной марке сигарет. Дегустация как способ оценки качества табака и изделий в значительной степени субъективна, однако благодаря простоте широко распространена. Курительные достоинства папирос и сигарет оценивают по балльной шкале. Качество папирос и сигарет по аромату и вкусу табачного дыма оценивают по наиболее выраженному признаку.
- Аромат-Интенсивный. Слабовыраженный. Простой. Со слабым оттенком грубости. С оттенком грубости. Грубый. Посторонний аромат, не свойственный табаку.
- Вкус-Небольшой осадок. Средний осадок. Слегка щиплет язык. Щиплет язык. Слегка раздражает горло. Раздражает горло. Небольшая жгучесть. Сильно выраженные признаки (щипание, осадок, раздражение, жгучесть). Посторонний вкус.
